小豆島のかどやさん｜【公式】ごま油のかどや製油

その島はごま油の香りがした。やわらかな日差し。心地のいい海風。瀬戸内海の暖かい気候で生まれ育ったここ小豆島の豊かな食文化とともに。「かどやさん」と島の人々からしたしまれているかどやは160年以上、ごまの恵みを信じておいしさと健康を届けるごま油を作り続けてきました。これからも、この島から。ごまひとすじのものづくりを。

かどやのはじまりは、160年以上も前。小豆島の食文化であるそうめんづくりに欠かせないごま油をつくりはじめたことがきっかけでした。社名の由来はごまを搾ってた小屋が交差点の'角'にあったことから。小さなごま油屋だったかどやはいつしか「かどやさん」と親しまれるようになり、長い年月をこの島のみなさんと支えあって歩んできました。これからも、この島とともに。かどやは「ごま」ひとすじに、変わらぬおいしさをつくり続けていきます。