お知らせ

2023年9月12日（火）より、新商品「ごまの実オイル」を応援購入サービス「Makuake（マクアケ）」にて先行予約販売を実施致します。

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「ごまの実オイル」

かどや製油の皮むきのプロ、焙煎のプロ、搾油のプロ、香味検査のプロが総動員でタッグを組み、

新たなごま油の使い方・料理の楽しみ方を提案する、すべてが新しい香り・風味・味わいのごま油です。

幾重の原料検査のもと厳選した良質なごまの種皮を丁寧に磨き上げ、ごまの”実”のみから搾った希少なオイル。

ごまの実の部分を穏やかに煎り、時間をかけて低温圧搾(※自社従来品比)することで

やさしい香ばしさのある上品な香りと、芳醇で繊細なごまの風味、ほのかな甘さのコクのある味わいを最大限に引き出しました。

温度調整1℃単位で何十回・何百回と繰り返し試作を行い、香りやコクの出し方を計算しつくし、

ようやく実現した自信をもってお届けする一品です。

料理と香りのプロも唸る究極の逸品を、是非この機会にご賞味ください。