豚こま肉とゆでキャベツの四川風

作り方（20分）

• 1
  キャベツはさっとゆでて、ざく切りにする。湯は残しておく。
• 2
  （1）のお湯に酒少々を入れ、豚肉を色が変わる程度にさっとゆでる。
• 3
  【A】の材料を合わせてよく混ぜる。
• 4
  器に（1）のキャベツと（2）の豚肉を盛り、（3）のタレをかける。