牛肉のごましゃぶうどん

作り方（10分）

• 1
  牛肉とうどんは、それぞれゆでて、冷やしておく。
• 2
  【A】を混ぜ合わせてごまだれを作る。
• 3
  水菜は4cm長さに切る。貝割れ大根は根を切り落とす。
• 4
  器に（1）のうどんと（3）の水菜と貝割れ大根を入れ、（1）の牛肉を盛り合わせる。（2）のタレを注ぎ入れる。
• 5
  仕上げにすり鉢仕立て風すりごま白をかける。