ホットプレートで鶏肉のプルコギ

作り方（20分）

• 1
  春雨はぬるま湯で戻し食べやすく切る。
• 2
  玉ねぎはくし切り、しいたけは石づきを取って薄切りにする。パプリカはヘタと種を取り除いて縦1㎝幅に、万能ねぎは5㎝長さに切る。
• 3
  鶏むね肉は食べやすい大きさにそぎ切りにして【A】をもみ込む。
• 4
  ホットプレートを温めて（3）の鶏肉を漬け汁ごと入れて片面焼き、ひっくり返したら鶏肉の周りに（2）の玉ねぎ、パプリカ、しいたけ、（1）の春雨を入れて水をまわしかけて蓋をして蒸し焼きにする。
• 5
  火が通ったら（2）の万能ねぎといりごま白を加えてさっと混ぜ合わせ、サニーレタスで巻きながら食べる。