白いりごまクッキー

作り方（30分）

• 1
  【A】を合わせる。
• 2
  バターは室温に戻す。
• 3
  ボウルに（2）のバターを入れて泡だて器で混ぜ、グラニュー糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
  ※擦るように混ぜます。
• 4
  （3）に卵を入れて混ぜ、 （1）の【A】を入れてスケッパーで切るように混ぜる。まとまったらラップに包んで冷蔵庫で30分ほど冷やす。
• 5
  打ち粉をして（4）の生地を厚さ0.5cmに伸ばし、お好みの型で抜く。
• 6
  170℃のオーブンで18分焼き、天板においたまま冷ます。