ごまらーから揚げ

作り方（25分）

• 1
  鶏肉は観音開きにし、ひと口大に切る。
• 2
  ボウルに（1）の鶏肉、溶いた卵、おろしにんにく、【A】を合わせて15～20分つける。
• 3
  （2）に薄力粉を加えて混ぜ合わせ、片栗粉の衣をつける。
• 4
  180℃に熱した揚げ油でこんがりと色づくまで揚げる。