大根とハムのらー油炒め

作り方（15分）

• 1
  大根は皮をむいて棒状に切り、塩少々をまぶして10分ほど置く。
• 2
  スライスハムは半分に切って細切り、長ねぎは斜め薄切り、にんにくはみじん切りにする。
• 3
  フライパンを熱して純正ごま油と（2）のにんにくを加え、香りが出てきたら水気をきった（1）の大根、（2）のハム、長ねぎを炒める。
• 4
  鶏がらスープの素を加えて炒め、塩で味をととのえる。
• 5
  最後にらー油を加えて炒める。あればお好みで花椒をふる。