白ごまサテー風焼き鳥

作り方（20分）

• 1
  鶏もも肉は余分な脂を取り除き、ひと口大に切って軽く塩、こしょうをふる。
• 2
  にんにく、しょうがはみじん切りにしておく。
• 3
  ヤングコーンは半分に切り、オクラはガクの部分を削ぐ。
• 4
  【A】を耐熱容器に入れラップはせずに電子レンジ（600W）で30秒加熱する。
• 5
  フライパンに、オリーブ油、（2）を入れて弱火で香りを出す。
• 6
  香りが出てきたら鶏もも肉を皮目から焼き、ヤングコーンとオクラも中強火で炒る。ある程度炒めたら返して酒を入れ、中強火で炒める。
• 7
  火が通ったら、（4）を入れて水分が飛ぶまで炒める。串に刺すとパーティにも♪