豆乳ごまだれのピリ辛そうめん

作り方（10分）

• 1
  ねりごま白にめんつゆを少しずつ加えて溶きのばす。豆乳とすりごまを加えて混ぜる。らー油を加える。
• 2
  そうめんをゆでて冷水にとり、水気を切ってひと口大に丸めて器に盛る。
• 3
  お好みで、青ねぎ、みょうが、刻みのりなどの薬味を添える。