パジョン

作り方（20分）

• 1
  ニラは4cm長さに切り、キムチは食べやすい大きさに切る。
• 2
  小麦粉と卵、水をよく混ぜ、あさり缶は缶汁ごと加えて混ぜる。（ホットケーキ程の固さが目安です。粉と水の量で調整して下さい。）
• 3
  （1）のニラとキムチを（2）に加えて混ぜ、純正ごま油を中火で熱したフライパンに、お好みの大きさに生地を落し、両面をこんがり焼く。片面２分程焼き。ひっくり返してヘラでぎゅっと押さえつけて焼きつけるようにさらに、2分ほど焼く。
• 4
  混ぜ合わせた【タレ】につけていただく。