里いもの肉ごぼうあんかけ

作り方（15分）

• 1
  ごぼうは粗めのみじん切りにし、里いもは食べやすい大きさに切る。青ねぎは小口切りにする。
• 2
  鍋に純正ごま油を入れて合びき肉を炒め、色が変わってきたら（1）のごぼうも加え炒める。
• 3
  （2）に水150ml、おでんの素、おろししょうが、（1）の里いもを加え、5分ほど煮る。
• 4
  （3）に水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら器に盛る。いりごま白、（1）の青ねぎを散らす。