豚しゃぶの冷たいパスタ

作り方（15分）

• 1
  水菜は2～3㎝長さに、みょうがは縦半分に切って細切りにする。
• 2
  ボウルに【A】 を合わせる。
• 3
  スパゲッティは塩（分量外・適量）を加えた湯で表示時間通りにゆでる。途中、豚肉を広げて加えてゆで、取り出しておく。
• 4
  ゆで上がったスパゲッティをザルにあげて冷水で冷まし、水けをきってキッチンペーパーなどでふく。
• 5
  （2）のボウルに（4）のスパゲッティと（1）の野菜、（3）の豚肉を加えてあえる。器に盛り、いりごま白をふる。