さんまの香味焼き

作り方（10分）

• 1
  【A】を混ぜ合わせる。
• 2
  さんまはしっかりとキッチンペーパーなどで水けを拭き取る。半分に切り、皮に十字の切り込みを入れる。（2）のさんまの表面に（1）の【A】を絡める。
• 3
  フライパンに純正ごま油を入れて中火で熱し、（3）のさんまを入れて全体に中心までよく焼く。お好みですだちを添える。