薬味ごまらー油だれ　蒸し鍋

作り方（25分）

• 1
  豚肉はひと口大に切る。
• 2
  キャベツはざく切りにする。焼き豆腐はひと口大に切る。
• 3
  ボウルに【薬味ごまらー油だれ】の材料を混ぜ合わせる。しばらくおいてなじませる。
• 4
  鍋に（2）のキャベツ、（1）の豚肉を交互で入れ、周りに（2）の焼き豆腐をのせてから酒を回しかける。
• 5
  蓋をして弱めの中火で蒸し煮にする。
• 6
  （5）に（3）のたれをつけていただく。