豚もやしらー油鍋

作り方（10分）

• 1
  長ねぎは斜め薄切り、水菜は3cm長さに切る。絹ごし豆腐は4等分に切る。しょうがはすりおろす。桜えびはみじん切りにする。
• 2
  鍋に【A】と（1）のしょうが、昆布、（1）の桜えびを入れて火にかける。
• 3
  （2）がひと煮立ちしたら、もやし、（1）の長ねぎと絹ごし豆腐を加える。さらにひと煮立ちさせ、豚肉と（1）の水菜を加えてさっと煮る。いりごま白をふり、ごまらー油をかける。