豚肉のオイスターソース炒め

作り方（20分）

• 1
  きくらげは水につけて戻してから、石づきを取って食べやすい大きさに切る。
• 2
  チンゲン菜は一口大の食べやすい大きさに、にんじんはに短冊切りにする。
• 3
  フライパンに純正ごま油濃口を敷き、おろしにんにくを入れ、香りが出てきたら豚もも肉を火が通るまで炒め、(1)のきくらげを加えてさらにに炒める。
• 4
  (3)に【Ａ】と(2)のチンゲン菜とにんじんを加えて軽く炒め合わせ、器に盛る。