やみつききゅうりの韓国風冷や奴

作り方（10分）

• 1
  豆腐はキッチンペーパーに包んで15分程おく。
• 2
  長ねぎ、キムチ、きゅうりを粗みじんに切りにする。きゅうりは塩(分量外・適量)で塩もみしておく。
• 3
  ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、さらに(2)をすべて入れて混ぜ合わせる。
• 4
  (1)の豆腐を半分に切って器に盛り、(3)をのせる。最後に、純正ごま油濃口をかけていただく。