やみつきトマトマーボー丼

作り方（15分）

• 1
  ボウルに【A】を混ぜ合わせておく。
• 2
  トマトはやや大きめのひと口大のざく切りにする。
• 3
  フライパンに純正ごま油濃口を入れてすぐに長ねぎのみじん切り、しょうがのみじん切りを加えて中火で焦がさないように炒める。
• 4
  少ししたら豚ひき肉も加えて炒める。
• 5
  豚肉の色が変わってきたら(2)のトマトを加えて炒め合わせ、蓋をして弱めの中火で1～2分蒸し焼きにする。
• 6
  (1)の【A】をもう一度混ぜて(5)に加えて火を強め、1～2分煮るように加熱する。火を止め、純正ごま油濃口(分量外)を少々加える。
• 7
  丼に温かいご飯を盛り、(6)をかける。