たこのアヒージョ風

作り方（5分）

• 1
  マッシュルームは汚れを落とし、石づきを取る。にんにくはみじん切りにする。
• 2
  たこは小さめの一口大に切る。
• 3
  小さめのフライパンに純正ごま油と(1)のにんにくを入れて火にかける。フツフツとしてきたら(1)のマッシュルームを加え、時々返しながら焼く。
• 4
  マッシュルームに火が通ったら、(2)のたこを加えて炒める。
• 5
  (4)に塩を加えて、ごまらー油を加える。お好みであれば花椒をふり、青ねぎ、糸唐辛子をのせる。