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TOP レシピ 白身魚の香味蒸し 熱々ごま油かけ

白身魚の香味蒸し 熱々ごま油かけ

白身魚の香味蒸し 熱々ごま油かけ
調理時間
15分
カロリー
306Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
白身魚の香味蒸し 熱々ごま油かけ

材料・分量(2人分)

長ねぎ 1/2本
青ねぎ 1本
しょうが 1片
白身魚(からすがれいなど) 2切れ
大さじ2
純正ごま油濃口 大さじ1
【A】
しょうゆ 小さじ2
みりん 小さじ1/2

作り方(15分)

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純正ごま油濃口

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純正ごま油濃口

良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 風味が強く、ごま特有の豊潤な香味づけにぴったりです。

なぜごま油を使う?

なぜふつうのサラダ油ではなく、ごま油がカラダに良いのか。
なぜふつうのサラダ油ではなく、ごま油がカラダに良いのか。小さな粒に秘められた栄養成分のヒミツとは?

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