豚ときのこのオイスター炒め

作り方（15分）

• 1
  舞たけとエリンギは石づきを取って食べやすい大きさに切る。ピーマンは種とワタをとって細切り、しょうがはせん切りにする。
• 2
  豚肉はひと口大に切る。ボウルに豚肉を入れ、【A】を加えてよく混ぜる。
• 3
  (2)の豚肉全体に味が馴染んだら、(1)のきのこ類、ピーマン、しょうが、半量の純正ごま油濃口を加えて混ぜる。
• 4
  フライパンを中火で熱して(3)を加えて炒める。豚肉の色が変わったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後に残りの純正ごま油濃口をかける。