梅塩こんぶ冷奴

作り方（5分）

• 1
  きゅうりは薄切りにして塩少々(分量外)でもみ、水分を絞る。
• 2
  梅干しは種を取り除いて梅肉を叩く。
• 3
  青じそはせん切りにする。
• 4
  器に豆腐を盛り、(1)のきゅうり、(2)の梅肉、塩こんぶ、(3)の青じそ、いりごま白をのせ、純正ごま油濃口とごまらー油をかける。