さば缶詰とキャベツの即席和え

作り方（15分）

• 1
  キャベツは芯の部分は薄くそぎ切りにし、葉の部分は2～3cm角に切る。
• 2
  さば缶詰は汁けを軽くきる。
• 3
  (1)のキャベツに塩をふりかけ、軽くもんで10分ほど置く。ぎゅっと水けを絞ってからボウルに入れる。
• 4
  (3)に(2)のさば缶詰を加え、軽くほぐす。
• 5
  柚子こしょうと純正ごま油濃口をまわしかけ、ざっくりと混ぜ合わせる。