ダッカルビ（韓国風鶏肉炒め）

作り方（15分）

• 1
  ボウルに【A】の材料を混ぜ合わせておく。
• 2
  鶏肉は1cm幅に切る。
• 3
  キャベツは細かくちぎり、しめじは石づきを切り落としてほぐす。
• 4
  フライパンに純正ごま油少々（分量外）を熱し、中火で（2）（3）を炒め、しんなりとしてきたら【A】と水を加え、水分を飛ばしながらグツグツと炒め煮にする。
• 5
  タレが材料にからんできたら、仕上げにすりごま白とすりおろしにんにくを加える。
• 6
  お好みで小口切りに万能ねぎを散らす。