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TOP レシピ じゃがいもとブロッコリーの塩昆布オイル蒸し

じゃがいもとブロッコリーの塩昆布オイル蒸し

じゃがいもとブロッコリーの塩昆布オイル蒸し
調理時間
20分
カロリー
186Kcal
糖質量
10.6g
食塩相当量
1.1g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
じゃがいもとブロッコリーの塩昆布オイル蒸し

材料・分量(4人分)

じゃがいも 大2個
(正味約400g)
ブロッコリー 1株
(正味約200g)
塩昆布 25g
純正ごま油濃口 大さじ2~3
いりごま白 適宜

作り方(20分)

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純正ごま油濃口

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純正ごま油濃口

良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 風味が強く、ごま特有の豊潤な香味づけにぴったりです。

なぜごま油を使う?

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なぜふつうのサラダ油ではなく、ごま油がカラダに良いのか。小さな粒に秘められた栄養成分のヒミツとは?

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