鶏肉と豆腐のキムチーズ鍋

作り方（20分）

• 1
  鶏もも肉はひと口大に切る。
• 2
  絹ごし豆腐はひと口大に切る。長ねぎは斜め切りにする。しめじは石づきを落として小房に分ける。
• 3
  ボウルに鶏もも肉を入れて塩をふり、純正ごま油をからめる。
• 4
  土鍋に【A】を入れ、(2)の長ねぎ、しめじ、(1)の鶏肉の順で広げて入れる。蓋をして中火にかけ、鶏肉に火が通るまで10分ほど煮る。
• 5
  (4)に(2)の絹ごし豆腐、白菜キムチを入れて弱火にし、1～2分煮る。火を止めて細切りチーズ(生食用)を散らす。