柔らか鶏むね肉でご飯が進む『ごま油ガーリックチキン』

作り方（25分）

• 1
  鶏むね肉は皮目からフォークで数か所穴をあける。縦半分に切り、ひと口大のそぎ切りにする。(皮は取り除いてもOK)
• 2
  ポリ袋に(1)と【A】を入れてよく揉み込み、15分ほど置く。片栗粉を加え、さらに揉み込む。
• 3
  フライパンにサラダ油を中火で熱し、(2)を加え、両面こんがりするまで約4～5分間焼く。
• 4
  器に盛り、お好みで食べやすい大きさにちぎったレタス、斜め薄切りにしたきゅうり、くし形切りにしたトマトを添える。