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TOP レシピ 豚巻き大根のこっくりピリ辛中華煮

豚巻き大根のこっくりピリ辛中華煮

豚巻き大根のこっくりピリ辛中華煮
調理時間
30分以上
カロリー
346Kcal
糖質量
10.8g
食塩相当量
0.9g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
豚巻き大根のこっくりピリ辛中華煮

材料・分量(4人分)

豚バラ薄切り肉 12枚
大根 1/2本(500g程度)
長ねぎ 1本半~2本(正味160g)
純正ごま油濃口 適量
【A】水 150ml
【A】オイスターソース 大さじ2
【A】酒・みりん 各大さじ1
【A】酢・砂糖 各大さじ1
【A】顆粒鶏がらスープの素 小さじ2
【B】片栗粉・水 各大さじ1
いりごま白 適宜
ごまらー油または黒ごまらー油 適宜

作り方(30分以上)

下準備

大根は2~3cm幅の半月切りを12切れ用意する。長ねぎは粗みじん切りにする。
【A】は混ぜ合わせておく。

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このレシピで使用されている商品

純正ごま油濃口

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純正ごま油濃口

良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 風味が強く、ごま特有の豊潤な香味づけにぴったりです。

なぜごま油を使う?

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