バター不使用！HMで簡単！『ダブルチョコマフィン』

作り方（30分）

• 1
  ボウルに【A】を入れ、泡立て器でよく混ぜる。ホットケーキミックスを加えて混ぜ、さらにかどやの太白ごま油を加えてなめらかになるまで混ぜ合わせる。
• 2
  (1)にチョコチップ、チョコレートクリームサンドクッキー3枚を手で小さめに割って加え、軽く混ぜる。
• 3
  マフィンカップに(2)の生地を分け入れ、残りのクッキーを大きめに割ってのせる。低い位置からカップを数回落として空気を抜く。（※生地が膨らむのでカップに入れるのは6割程度までにしてください）
• 4
  予熱したオーブンで20分焼く。