ささみと夏野菜の納豆和え

作り方（10分）

• 1
  鶏ささみは耐熱容器に入れ、塩・こしょう・酒を揉み込む。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。そのまま5分置いてからラップを外し、粗熱を取る。（※電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。 中まで火が通っているか確認をして、加熱不十分な場合は30秒ずつ追加で加熱してください）
• 2
  別の耐熱容器にオクラを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で50秒加熱し、粗熱を取る。
• 3
  (1)の鶏ささみは手で食べやすい大きさに割く。(2)のオクラはヘタを切り落とし、5㎜幅程度の斜め切りにする。
• 4
  ボウルにそれぞれ下ごしらえをした鶏ささみ、オクラ、きゅうり、トマト、青じそ、納豆、塩昆布、【A】を入れて和える。
• 5
  器に盛り、健やかごま油を回し入れる。