簡単・時短・節約『包まない！もやしチーズ餃子』

作り方（15分）

• 1
  もやしは適当な大きさに粗く刻む。ボウルに【A】と一緒に入れ、よくこねる。
• 2
  フライパンに純正ごま油濃口の半量を入れ、ペーパータオルでフライパン全体に広げる。（フライパンのふちにものばす）
• 3
  (2)のフライパンに餃子の皮を12枚敷き詰めるように並べ、その上に(1)のひき肉ダネを広げてのせる。
• 4
  (3)のひき肉ダネの表面にさらに餃子の皮を12枚並べ、餃子の皮の端に水(適量・分量外)をつけ、タネを包むように折る。
• 5
  中火で熱して1～2分焼いたら、水100ml(分量外)を加え、蓋をして4～5分蒸し焼きにする。
• 6
  蓋を外して裏返し、残りの純正ごま油濃口をまわし入れる。さらに中火で1～2分焼く。
• 7
  器に盛り、万能ねぎの小口切りをのせる。