鶏むね肉の甘辛焼き

作り方（15分）

• 1
  鶏むね肉は皮をのぞいて一口大のそぎ切りにし、【A】をもみ込み、5分ほどおく。
• 2
  (1)に純正ごま油濃口小さじ１を混ぜ、薄力粉をまぶす。
• 3
  フライパンを中火で熱して残りの純正ごま油濃口を加え、(2)の鶏肉を広げて入れ、両面焼く。
• 4
  フライパンの余分な油をキッチンペーパなどで軽く拭き、合わせた【B】 を加えて軽く煮詰める。香いりごま白をふる。お好みで野菜を添えた器に盛る。