さばの濃口竜田揚げ

作り方（15分）

• 1
  さばにしょうゆ(分量外・適量)をからめ、キッチンペーパーでしっかりと水けをふき取る。
• 2
  (1)のさばと【A】を合わせて10分ほどおいてから片栗粉をしっかりとつける。
• 3
  小さめのフライパンに底から1㎝程度に純正ごま油濃口を入れて弱めの中火にかける。(2)のさばを入れてこんがりと色づくまで焼く。油をきって器に盛る。