厚揚げともやし炒め

作り方（15分）

• 1
  厚揚げは8等分、ニラは3～4cm長さに切る。
• 2
  豚ひき肉に酒を加えて混ぜておく。
• 3
  フライパンを中火で熱して半量の純正ごま油を加え、(1)の厚揚げを焼く。全体に焼き色がついてきたら片方に寄せて(2)の豚ひき肉を加えて炒める。
• 4
  豚ひき肉の色が変わったらもやしを加えて炒める。
• 5
  もやしに8割ほど火が入ったら、(1)のニラとよく溶いた【A】を加えて炒め合わせる。