なすとトマトの中華マリネサラダ

作り方（10分）

• 1
  なすは乱切りにして水にさらしてから水けをよくきって耐熱ボウルに入れ、純正ごま油濃口小さじ1分を加えて和える。ラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱し、取り出して冷ます。
• 2
  きゅうりとトマトは乱切りにしてしょうがはすりおろす。
• 3
  (1)のなすに【A】と（2）の野菜、いりごま白、残りの純正ごま油濃口小さじ2を加えて和える。冷蔵庫で1時間ほど冷やす。