レンジで簡単！ヘルシー鶏シューマイ

作り方（20分）

• 1
  ボウルにみじん切りにした玉ねぎを入れ、片栗粉をまぶす。
• 2
  (1)に鶏ひき肉、【A】を入れてよく練り混ぜる。
• 3
  バットなど平らな容器に5㎜幅に切ったシューマイの皮を入れ、(2)を大きめのひと口大に丸めてのせ、転がしながら皮をまぶす。
• 4
  耐熱皿に細切りにしたキャベツを広げ入れてもやしをのせ、その上に(3)を並べてシューマイにまんべんなく水大さじ2をかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で9分加熱し、そのまま5分おく。
• 5
  お好みでシューマイに万能ねぎの小口切り、いりごま白をのせる。混ぜ合わせた【B】を添えていただく。