フライパン1つで作る！ しらたきチャプチェ

作り方（10分）

• 1
  しらたきに砂糖を揉み込み、2分ほど置いてアク抜きをする。水けをしっかりきって食べやすい長さに切る。
• 2
  ニラは5cm長さに切る。ハーフベーコンは1㎝幅に切る。【A】は合わせておく。
• 3
  フライパンに純正ごま油を入れて中火で熱し、(1)のしらたきを広げて入れ、その上に(2)のベーコン、ニラの順にのせる。ニラの上から【A】を回し入れ、蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。
• 4
  蓋を外し、水分を飛ばしながら全体をさっと和える。
• 5
  器に盛りつけ、香いりごま白をふりかける。