鶏むね肉と夏野菜のバンバンジー

作り方（10分）

• 1
  鶏むね肉は耐熱容器に入れて塩、酒をふり、ラップをして電子レンジ(600W)で4分～5分ほど加熱する。粗熱が取れたら手で繊維に沿ってほぐす。
• 2
  トマトは1㎝幅の半月切り、きゅうりはせん切り、長ねぎはみじん切りにする。
• 3
  ボウルに【A】、(2)の長ねぎを加えてタレを作る。
• 4
  器に(2)のトマトときゅうり、(1)の鶏むね肉の順番に盛りつけて(3)のタレをかけ、貝割れ大根を添える。