鶏むね肉で作る！ レンジで絶品！よだれ鶏と生野菜

作り方（15分）

• 1
  鶏むね肉は皮を取り除き、フォークで数カ所穴をあけ、耐熱容器に入れて酒と塩をふりかける。ふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。上下を返して同様に2分加熱する。そのまま電子レンジ内で2分間置いておく。
• 2
  長ねぎはみじん切りにし、【A】と(1)の蒸し汁大さじ1を混ぜ合わせ、タレを作る。
• 3
  きゅうりは皮つきのまま、4等分の長さに切ってから太めの細切りにする。トマトはヘタを取ってひと口大に切る。レタスは手で食べやすい大きさにちぎって水で洗う。
• 4
  (1)の鶏むね肉を手で食べやすい大きさにさく。
• 5
  器に(3)の野菜を盛りつけ、(4)の蒸し鶏をのせて(2)のタレをかける。