白菜消費！ レンジで簡単！ 白菜と豚肉の重ね蒸し 和風あん

作り方（15分）

• 1
  白菜は芯を切り落とす。葉を1枚ずつめくって豚バラ薄切り肉をはさみ、白菜と豚肉が交互になるように重ねていく。4等分に切って大きめの耐熱皿に入れ、酒を回しかけ、塩、こしょうをふる。
• 2
  ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で10分加熱後取り出し、ラップをしたまま置いておく。
• 3
  ボウルに【A】を入れ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。合わせた【B】を混ぜながら加え、とろみをつける。純正ごま油を加え、風味をつける。
• 4
  (2)を器に盛り、(3)のあんをかけ、お好みで万能ねぎの小口切りを散らす。