サーモンとアボカドのミニトマトマリネカルパッチョ

作り方（10分）

• 1
  ミニトマトは縦4等分に切る。
• 2
  玉ねぎは横半分に切って縦に薄切りにし、水にさらしてもみこむ。5分ほどおいてキッチンペーパーで水けを絞る。
• 3
  アボカドは皮と種を取り除き、縦8㎜幅に切る。
• 4
  トマトソースを作る。ボウルに(1)のミニトマト、(2)の玉ねぎ、【A】を入れて混ぜる。
• 5
  サーモンは8㎜幅のそぎ切りにする。
• 6
  サーモンとアボカドを交互に並べる。トマトマリネソースをかけ、黒こしょうをふる。