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TOP レシピ 絶品おろしじょうゆ! 鶏ももとなすの和風から揚げ

絶品おろしじょうゆ! 鶏ももとなすの和風から揚げ

絶品おろしじょうゆ! 鶏ももとなすの和風から揚げ
調理時間
15分
カロリー
713Kcal
糖質量
32.9g
食塩相当量
2.6g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
絶品おろしじょうゆ! 鶏ももとなすの和風から揚げ

材料・分量(2人分)

鶏もも肉 1枚(300g)
【A】酒 大さじ1
【A】純正ごま油、しょうゆ、すりおろししょうが(チューブ) 各小さじ1
なす 2本
【B】しょうゆ、水 各大さじ2
【B】酢 大さじ1
【B】砂糖 小さじ2
【B】純正ごま油 小さじ1
【B】顆粒和風だしの素 ひとつまみ
大根おろし 大さじ2
片栗粉 大さじ6~7
サラダ油 適量
貝われ大根 適量
いりごま白 適量

作り方(15分)

下準備

・鶏もも肉は皮ごとひと口大に切ってポリ袋に入れ、【A】を加えてもみ込んでおく。
・なすはヘタを取って乱切りにする。
・ボウルに【B】、水分を軽く絞った大根おろしを入れて混ぜ合わせ、タレを作る。

【調理時間について】
下味につける時間は除く

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