みそときのこの炊き込みご飯

作り方（5分）

• 1
  豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切り、砂糖をふってザラザラ感がなくなるまでもみ込む。
• 2
  しめじは石づきを除いて手でほぐす。しいたけは石づきを切り落として軸も一緒に薄切りにする。
• 3
  にんじんは皮をむいてせん切りにする。
• 4
  フライパンに【A】を入れ、みそが少し焦げるまで焼く。
• 5
  炊飯器の内釜に米を入れ (4)と【B】を入れ、2合目の目盛りまで水を入れて混ぜ合わせる。
• 6
  豚肉、にんじん、しいたけ、しめじの順に具材をのせ、普通に炊く。（あれば炊飯器の「炊き込みご飯」モードを使用してください）炊きあがったら全体をさっくりと混ぜる。