みんな喜ぶ！ ポテト照り焼きチキン

作り方（10分）

• 1
  じゃがいもはよく洗い、皮をむいて耐熱容器に入れる。濡らしたペーパータオルでじゃがいもを覆い、
  容器にふんわりラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱し、乱切りにする。
• 2
  鶏もも肉はひと口大に切り、薄力粉をまぶす。
• 3
  フライパンに純正ごま油をひいて(2)の鶏肉、(1)のじゃがいもを入れ、鶏肉にこんがり焼き色がつくまで中火で炒める。
• 4
  弱火にし、【A】を加えて煮詰める。
• 5
  火を止め、仕上げに純正ごま油を回しかけ、黒こしょうをふる。お好みで万能ねぎの小口切りを散らす。