生チョコセサミ風味

作り方（30分以上）

• 1
  チョコレートは刻んでボウルに入れ、40℃の湯で湯せんにかけ木ベラで混ぜて溶かす。
• 2
  ねりごま白とブランデーを加えて混ぜる。
• 3
  流し缶またはバットなどの平らな容器に（2）を流し込む。
• 4
  自然に固まったら、温めた包丁で正方形に切り分け、すりごま白をまぶす。