シンプルに美味しい　かきのオイル蒸し

作り方（15分）

• 1
  洗ったかきに酒を加えて軽く混ぜ、酒ごと小さめのフライパンに入れる。
• 2
  (1)のフライパンにかどやの太白ごま油を加え、蓋をして中火にかける。沸騰したら弱火にし、5分加熱する。
• 3
  加熱している間に万能ねぎを小口切りにし、レモンはくし形切りにする。
• 4
  器に(2)を盛り、レモンを添える。万能ねぎをかけ、しょうゆをたらす。