揚げない！ かぼちゃの和風スコップコロッケ

作り方（15分）

• 1
  かぼちゃは種とワタをとり除く。ラップに包んで耐熱容器にのせ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。皮を除き、フォークなどで細かくなるまでつぶす。
• 2
  玉ねぎはみじん切りにし、別の耐熱容器に入れる。豚ひき肉、【A】を加えて混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。取り出して全体を混ぜる。（余分な油は取り除く）
• 3
  (1)に(2)、牛乳を加えてよく混ぜ合わせ、大きめの耐熱皿に全量を入れる。パン粉をかけ、純正ごま油を全体に回しかける。トースターで焼き色がつくまで加熱する。