ごまの実オイル香る キャロットラペ

作り方（15分）

• 1
  にんじんは皮をむき、おろし器または包丁で細切りにし、塩をふってもむ。
• 2
  りんごは皮ごと細切りにする。
• 3
  ボウルに【A】を入れ、よく混ぜる。
• 4
  (3)に水けを絞ったにんじん、(2)のりんごを加えてあえる。あればピーナッツ、レーズン、クミンを一緒に加える。
• 5
  器に盛り、イタリアンパセリを添える。