ごまの実オイル香る サーモンのカルパッチョ

作り方（10分）

• 1
  ルッコラは洗って4cm長さに切っておく。
• 2
  ディルはみじん切りにする。
• 3
  サーモンはペーパータオルで水けをふき取り、薄切りにする。
• 4
  器に(1)のルッコラ、(3)のサーモンを並べ、塩、(2)のディルをふる。レモンの皮を削って散らし、絞ったレモン汁をかける。
• 5
  仕上げにごまの実オイルを回しかけ、コクを出す。